2022年18泊目のキャンプ
最近、物事が上手く進まない・・・ 精神的にも厳しい状況。 まあ半分リタイヤしたみたいなものだけど、少しだけ気になる。
さて、こんな時こそ「山」 夜景を眺めながらラジオを聴く。
今晩のキャンプ居酒屋
大分産養殖ブリの刺身
時間も遅かったのでスーパーの鮮魚コーナーは品薄。 なんとかブリの刺身が買えました。
お値段198円ｗ ありがたやー
海藻サラダ
野菜不足もあるので海藻サラダも買ってみました。 こちらは100円ｗ
豚レバー
ホットサンドメーカーで豚レバーを焼く。 前回キャンプで残っていたタマネギも一緒に焼きます。
牛ロースステーキ
こちらもホットサンドメーカーで焼きます。 ホットサンドメーカーだと洗い物が少なく済むので助かります。
ニンニクパウダーをガッツリとまぶして焼くだけ。 塩気がなくても美味しく焼けました。
キャンプの朝食
ダイソーさんのメスティン(1.5合)でパスタを茹でて、水切りしたらそのままオリーブオイルと塩コショウで炒めます。
昨夜のステーキの残りを刻んで投入。 最後は卵を入れて弱火で数分蒸しあげれば完成
タマゴのとろみと、昨夜のステーキのニンニクが効いて美味い。
おわりに
今回のキャンプ場は他1組と静かなキャンプでした。
時間の関係上、車中泊ですがそろそろテントも用意しようかな。
今回のキャンプもメスティン＆ホットサンドメーカーが大活躍の回となりました。
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