2022年7泊目のキャンプ
今週の仕事帰りキャンプは雪中キャンプとなりました。
山は除雪されていないため入れません。
今夜のキャンプ飯
大分産の真鯛の刺身
まずは真鯛の刺身で一杯。 頂き物のスーパードライ。パソコン修理の戦利品です。
養殖の真鯛なので品質がある程度安定していますね。飼料の関係かと思いますが、脂もほどよく乗っていておいしいです。
牛レバー焼
今回も、中華ストーブを使用。 この1300円の中華ストーブは使い方によっては超ローコストで運用可能です。
某有名ブランドの牛レバー。某店舗にしか置いていません。
厚切りにしてガーリックオイルで焼いたら、バターと少量の醤油で完成。
歯ごたえがあって美味い。
キムチとり鍋
冷凍庫にあったいつかの鶏モモ肉（笑） 冷凍なんで大丈夫でしょｗ
せっかくなんでキムチ鍋にしてみた。
モヤシ大目で水少な目バージョンです。 前にやった無化水鍋が美味しかったので真似してみる。
【仕事帰りキャンプ】無化水で白菜と豚バラのミルフィーユは最高だった
中華ストーブを弱火にしてじっくりと煮込みます。
キャンプの朝ごはん
昨夜のキムチ鍋の出汁にトマトジュースを加えて切餅を投入。
切餅とトマトスープ意外と合う。 つーか自分自身トマトが好きだったりする。
今回のキャンプまとめ
今回も雪中車中泊でした。 午前5時過ぎには除雪車が作業を始めてました。 除雪作業の関係者の方には頭が下がります。ありがとうございます。
降雪シーズンになると除雪作業が発生するので、除雪される駐車場などの場合は、除雪作業の邪魔にならないように、なるべく雪の山から遠い場所に駐車をお勧めします。
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