2022年44泊目のキャンプ
ゆるキャンプシリーズの77回目です。
今回のキャンプはいつものソロキャンプとは違って、グループソロキャンスタイル。
ちょっと何言ってるか分からないｗ
料理が上手いキャンパーも参加なので心強いです。
今晩のキャンプ飯
秋サンマの刺身
今年初のサンマをいただきます。 いつもの魚屋さんに行ったら、「刺身でいけるよ！」とのこと。
生サンマを刺身にしてもらいました。
今年の初サンマが刺身で食べられるとはラッキーでした。
スキレットで作る豚汁
スキレットをソロストーブに掛けます。
具材はジャガイモ、タマネギ、豚の細切れと超シンプル。 ニンジンを忘れたことは内緒です。
具材が一煮立したら、味噌を加えて完成。
超うまーーーー
ノドグロノ刺身
ノドグロが安かったので刺身にしてもらいました。 これで500円也！
脂がのって美味い！！！
お酒は山形県の地酒「初孫」です。「はごう」と読むそうです。
発泡性がある日本酒でウマス！ 濁り酒に近く、飲み口が柔らかいので飲み過ぎ注意です。
日本料理には日本酒が合いますね。
豚汁から味変で煮込みうどん
豚汁を半分ほど残して水と「お鍋にポン」を加えます。
今回は「鶏だし塩」です。
深型のスキレットに浅型のスキレットを蓋代わりに使って調理しています。
味変2段目でカレーうどん
いや・・・・ これマジでウマかった。 出し汁にカレールーと水を少し加えて、うどんを追加。 豚汁がカレーになるとは・・・
今宵も車中泊
星がキレイな夜でした。
少々飲み過ぎです。 車内にローコットを展開してアマゾンプライムを鑑賞。
気温17度で少し寒かったです。 そろそろ寝袋を装備しようかな。
キャンプ場での朝食
タマゴ雑炊
朝は簡単に済ませます。 鍋に昨夜残った「鶏だし塩」を溶かしたら「サトウのごはん」を投入。
様子を見て溶き卵を入れたら完成です。
鍋キューブ派とお鍋にポン派で軽く小競り合い。 どーでもいいｗ
タマゴ雑炊が完成。昨夜は焼肉、豚汁、煮込みうどん、カレーと食傷気味だったので丁度いい。
食後のコーヒー
インスタントですが、コーヒー飲んでしばしマッタリ
魚屋さんおススメのマイカ
車載冷蔵庫にマイカの刺身を発見。 完全に忘れてした。
魚屋さんで魚介類を買うとキモもつけてくれるので肝醤油でいただきます。
肝醤油にワサビを加えていただきます。 完全に日本酒ですわ。
キャンプの〆はシャインマスカット
車載冷蔵庫でシャインマスカットを冷やしてました。
少し高いのですが、買ってしまう。。。 美味いんです！
今回のキャンプまとめ
料理上手のキャンパーが居ると面白いですね。 豚汁→煮込みうどん→カレー
になるとは思いませんでした。
出汁がそれぞれの料理にマッチして「融合」しているような味でした。
いやー 天気が良いです。 そして丁度イイ気温。 寒くもなく暑くもない20度。
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