【仕事帰りキャンプ】メスティン炊飯でメバチマグロの鉄火丼と焼うどん

2021年48泊目のキャンプ地はいつものキャンプ場。
ほとんど無名のガラガラキャンプ場だったんだけど、メジャーになりつつあるのかな。

その分、ゴミが増えたような気がする・・・

さて、今回も雨・・・・・　最近雨ばっかりだな。　雨だと焚き火ができない。

今晩のキャンプ飯

メバチマグロの刺身

メバチマグロの刺身が安売りしていたので購入。ニンニク醤油でいただく。
お酒はクラフトビール　spring valley 友人からの差し入れ。　初めて飲んでみたけど、コクがあって美味い。

牛ハラミ

牛ハラミと長ネギをスキレットで焼いてみた。
雨でなければ炭火でやりたっかったのだが、外は雨だったので断念。
旬の長ネギと一緒にスキレットで焼く。

これはこれで美味しい。　炭火よりふっくらと焼けるような気がする。
ただし、脂が多いのが×

メバチマグロの鉄火丼

ダイソーメスティン（1合）で白米を焚く。　今回は2021年度産の新米。
やっぱり新米は美味い。

これも、焚き火の強火で炊きたかったな～

炊飯の間、メバチマグロをニンニク、ワサビと出汁醤油で漬け込んでみた。

これはかなり美味かった。ニンニクを入れたが、新米の香りが負けてなかったな。

キャンプの朝飯

午前中に用事があったので、簡単に済ます。

最近余熱を使った料理をいろいろ試してるけど、鉄鍋（スキレット）だと熱伝導率の関係で効率が悪い。

組み合わせるときはステンレスかアルミが良いみたい。

焼うどん

昨晩の牛ハラミとタレを少しだけ残しておいて、豚ロースを焼く。
火が通ったら、うどんと長ネギを投入。

牛ハラミのタレだけで味付けはOKでした。

車内冷蔵庫にチーズが残っていたので、追いチーズを投入。

朝っぱらからビールが飲みたくなった。

おわりに

車内にローコットを導入してかなり快適になった。

ギミックコットのレビューはこちら

21時頃には雨も止んで、朝は快晴。