【メスティン最高】キャンプで作る冷やしラーメンと白飯に鉄鍋牛バラ肉！#62

2002年31泊目のキャンプ

仕事帰りキャンプの62回目。　仕事帰りに晩酌キャンプがイイ。
今回は猛暑で食欲が無かったので、涼しい山でガッツリと食ってきました！

この日はキャンパー2組。　常連さんでマナーも良いキャンパーさん達です。

今夜のキャンプ飯

トロしめ鯖

仕込みをしつつ、トロしめ鯖を摘まみます。

スキレットで焼く牛バラ＆バター＆レモン！

パートのおばちゃんから「焼肉にレモンを入れるとサッパリして良いよ～」とのアドバイスを頂いたので実践してみました。

牛バラ肉に焼肉のタレ、ガーリック、バターを入れて炒めます。　ついでに夏野菜のズッキーニを投下。

最後にレモンを絞って軽く混ぜたら完成。

そして完食！！！　完全に食べ過ぎ。

おやつタイム

歯磨き後のおやつタイム。　罪悪感アリ。

この日はスコーン。　なぜかバーベキュー味ｗ
キャンプなんだからバーベキュー味にしなくても・・・

キャンプの朝食

スキレットで焼く夏野菜と鶏手羽

路地物の夏野菜が市場に出てきましたね。
旬の夏野菜はどれをとっても美味い！！！　今回はナスとズッキーニ。

適当に刻んだら鶏手羽と一緒にスキレットで焼きます。

もう一つのスキレットを蓋にしてオーブン効果で焼いていきます。
半熟タマゴ入り。

食後はアマゾンプライムビデオタイム。　遅ればせながら「キングダム」を視聴。

日中は30度を超えますが、山の朝は23度とちょうどイイ気温でした。

見上げれば木漏れ日。

メスティンで作る冷やしラーメン

生麺をダイソーメスティンでゆで上げたら、流水で熱を取ります。
そのまま車載冷蔵庫で冷やす。　凍らないように少し温度設定を上げておきました。

スキレットで焼いておいたナスとキザミネギも一緒に冷やします。
適当なタレが無かったので、味ぽんをぶっかけて完成。

暑い日にキャンプ場で食べる冷やしラーメンは最高！！！

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