2024年3回目のキャンプ(3泊目)
仕事帰りキャンプ晩酌シリーズ92回目
今夜のキャンプ飯
カズノコの醤油漬け
正月の余波? 数の子の醤油漬けが激安でした。なんと、300円
コレステロールを気にせずガッツリといただきます。 口の中で弾けるようなプチプチとした食感は最高ですね~
やはり、湯せんでジワジワと温める方が美味しいような気がします。
コンロから下げてもお湯が温かいので、保温もいいですね
メスティンで作る鶏のサッパリ煮
ダイソーメスティン(1.5合)で鶏のサッパリ煮を作ります。
鶏モモ肉、生姜、麺つゆ、ガーリック、酢、そして日本酒。
日本酒を入れると味がまろやかになりますね
仕込みで肉をフォークで突いておいたので、タレの染み具合もうまくいきました。
追加で鶏レバーのサッパリ煮
鶏のレバーが激安でした。鮮度が良いようでプリプリでおしいそう。
このサイズで150円。
適当な大きさにカットして、メスティンに投入。
新鮮なレバーはウマス。
鶏のサッパリ煮の出し汁で鶏雑炊
水分が減ってきたら完成。 巻いてあった海苔を細かくちぎって振り掛けて完成です。
ちょっとしょっぱったかな。
雪降るキャンプ地でチーズタルト
今夜も車中泊
いつものようにハイランダーのインフレーターマット(8cm)に冬用寝袋と電気毛布。
朝までポカポカです。
アマゾンプライムで葬送のフリーレンを視聴。 面白い。
朝のキャンプ飯
ホットサンドメーカーで鶏のレバーオムレツ
昨夜の鶏レバーの残りをガーリック+オリーブオイルで焼いたら、溶き卵を追加して、鶏レバーオムレツの完成です。
やはり、この鶏レバーはアタリでした。プリプリしてウマス。
ホットサンドメーカーで焼餅
食料ボックスに切餅が残っていたので、焼いてみます。
切餅は保存もできる優秀な食材ですね。 シンプルに醤油でいただきました。
ホットサンドメーカーでカレーパンを焼く
ホットサンドメーカーを再度活用。カレーパンを焼いていきます。
火を入れると、外側の衣がサクサク。
今回のキャンプまとめ
夜半過ぎから降り始めた雪。 20cmほど積もりました。
帰りが心配でしたが、下り坂+四輪駆動で難なく脱出出来ました。
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