アオリイカ釣りでイカ飯
アオリイカ釣りの合間に軽くキャンプモドキをやってみた。
常時車にキャンプギアを積載しているので、いつでも？どこでも？キャンプ可能の仕様。
アオリイカ釣りってことで「イカ飯」。
お得な干物セット
釣りの途中に売店が開いていたので寄ってみた。
店頭には様々な干物が並んでいて迷っていたら、セットを発見。かなりボリュームがあるがこれで600円と格安。
イナダ、小鯛、ハタハタ、アジ、マス、アイナメ？ が入ってかなりのお得感。
場所を変えてさっそく調理
いづれも肉厚で脂もほどよく乗っていて美味そう。 中華ストーブと網で焼いてみた。
アルミホイルは脂の落下防止用。
香ばしい香りと焼ける音で食欲倍増。 ビールがあったら最高だった。
中までふっくら。これは美味い。次回も購入確定。
イカ飯を作ってみる
ツイッターで教えてもらったイカの缶詰を使ったイカ飯を作ってみる。
釣ったアオリイカも考えたが、時間が無かったのでパス。
白米に汁ごと中身をダイソーメスティンに入れたら水を少し加えてしばし待つ。
後はそのまま炊飯。 今回はあぶった小鯛も入れてみました。
蒸気が少なくなってきたら、10分ほど蒸らしタイム。ふっくらとコメの芯まで味がしみこんで美味い。イカの香りもしっかり残っている。 鯛の身も美味かった。
カキやホタテの缶詰もあるので、一緒に入れるのもいいかもしれない。
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