2024年2回目のキャンプ（2泊目）
ゆるきゃんぷシリーズ138回目
2夜連続のキャンプは鍋物。 豚モツが安く売っていたのでモツ鍋に決定。
生姜をガッツリ系でいきます。
今夜のキャンプ飯
キャンプで生牡蠣とポン酢
牡蠣に合うタレをいろいろ探しましたが、やはりポン酢が一番ですね。
ポン酢ベースで味変でタバスコがおススメです。
ケトルクッカーで作る豚モツ鍋
全開に続いて、今回もキャプテンスタッグのケトルクッカー（1.3L）を使用しました。 鍋にもなるし、ヤカンにもなる一石二鳥のクッカー。
今夜のキャンプ飯は「モツ鍋」です。
1.3Lのケトルクッカーだと2人前までですね。
大根、ニンジン、長ネギ、豚モツに麺つゆ、味噌（少々）、生姜と日本酒
中華ストーブの弱火でコトコトと煮込んでます。
かなり柔らかい仕上がりとなりました。
お酒は、しそ焼酎 鍛高譚（たんたかたん）です。シソのお酒は初めて飲みましたが、香りが良いですね。
ちなみにシソは北海道で栽培されているそうです。
キャンプのデザートはチョコレートタルト
新商品が並んでいたので買ってみました。
チョコレートタルト。 美味しいけど、チーズタルトにはおよばない。
今夜の車中泊
車載冷蔵庫を片付けたので車内の圧迫感が軽減されました。
朝のキャンプ飯
ホットサンドメーカーで焼きおにぎり
最近ハマっているホットサンドメーカーで焼くおにぎり。
海苔があるのでホットサンドメーカーも汚れないし、海苔がパリパリで中が蒸し焼き状態でふっくらになります。
この日は「すじこ」おにぎりです。 うんまわー
今回のキャンプまとめ
キャンプ地の夜は雪。 朝方は気温3度でした。
一酸化炭素中毒の予防に警報機は必須ですね。 今回は換気も十分だったので、濃度が上昇することはありませんでした。
明け方からエンジン掛けっぱなしの人が近くに・・・・
寒いのは分かるけど、騒音でしかないんですよね。
んじゃ！
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