2023年15回目のキャンプ（11泊）
仕事帰りキャンプ晩酌シリーズの69回目
今夜は絶対にシチューと決めていましたが、なぜかカレールーを購入したようです（笑）
なんでだ！！！！ キャンプ場に着いて買い物袋から出すまで気が付きませんでした。
今夜の晩酌キャンプ
メバチマグロの刺身
メバチマグロの刺身で晩酌キャンプスタートです。
刺身を摘まみながら仕込み中。
ホールトマトを使った煮込みスープ
「今夜は絶対にシチュー」と決めていたにも関わらず、まさかのカレールーを購入する愚かさ・・・
車内の食料ボックスをあさると「ホールトマト」の缶詰を発見。 これで何とかなりそうな気がしてきました。
豚肉、ジャガイモ、ニンジンを軽く炒めてからホールトマトを投入。
水は必要なのか ？？？ ドロドロしていて焦げ付くような気がしたので、少しだけ水を加えてみました。
味付けは塩コショウです。 分量が分からないので少しづつ加えてみました。
薄味に作っておくといいのか？？
トマトの酸味が良く出ていました。 これはこれで良かったかも。
スキレットでベーコンパンを焼く
本当はカリカリに焼いたベーコンパンにシチューだったんだけどｗ
スキレットを使ってベーコンパンをカリカリに焼きます。
トマトスープとカリカリのベーコンパン。
ウマス！！ なんとかリカバリーできました。
夜のたい焼き地獄
なぜか、キャンプ地の夜では歯磨き後に何か食べたくなるという衝動・・・・
今回も歯磨き後に「たい焼き」を・・・・ この罪悪感がイイ？！
キャンプの朝食
ベーコン入りのトマト＆コンソメスープ
冷蔵庫にベーコンが残っていたので、昨夜のトマトスープにコンソメを加えて煮込んでみます。 ちょうど一かけらありました。
朝食用の炭水化物に「ペンネ」も投入。 軽く茹でてから入れましたが、乾燥状態で炒れるものなのでしょうか？
中華ストーブも年季が入ってきましたね。100回以上使っていると思います。
このスキレットは深型と浅型の2種類が販売されており、一方を蓋のように使う事ができます。
蓋の上に炭を置けばダッチオーブンのような使い方もできて非常に便利です。
朝から満腹。 そして食材を使い切りました。
キャンプで活躍する車載冷蔵庫
車載冷蔵庫は本当に便利です。 保冷剤が不要なので、急なキャンプでも関係なし。
自宅の冷凍庫の保冷剤も不要になります。
電源は自作ポータブルバッテリーです。 昼間であれば冷蔵庫を稼働しながらの充電もできました。（100wのソーラーパネルを使用）
ただし、就寝時のコンプレッサー音が静寂なキャンプ地には合わず、少し気になります。
今回のキャンプまとめ
シチューの予定がまさかの「カレールー」の購入とういう大失態でスタートしたキャンプでしたが、ホールトマトで無事にリカバリーできました。 料理の腕が上がった？
数年前だったら諦めていたでしょう（笑）
使った電力はソーラー発電で充電します。 木陰だと20ｗ程度の発電量ですが、日が当たると最大60wでの充電ができました。 今後、夏に向かって更に充電量が多くなると思われます。
週末の晩酌キャンプは人もいないので最高ですね！
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