田植えの合間にガーリックオイルサーディンと牛カルビ食った#17

牛カルビを炭火で焼くキャンプ

毎年の恒例行事である田植え。

肉体労働後のキャンプも楽しみのひとつ。

敷地が500坪ほどあるので、チョッとしたキャンプ場

土田舎では普通

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今夜のお品書き

肉体労働後は肉です。

スーパードライを飲みつつ、火の準備。

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久しぶりに七輪を使ってみた。あっという間に炭に火が入る。七輪の構造ってこの手のキャンプギアでは最強クラスだと思う。
先人の知恵は凄い。

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自家製ピーナッツ

とりあえず、自家製のピーナッツをシェラカップで炒る。

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カリカリして美味い。輸入物と違って、甘みが強い。

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牛カルビ

今回の牛カルビはバラ肉だったので、脂が多く七輪に落ちるとファイヤー!

炎上しないように慎重に焼く(笑)

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トリスハイボールをキメル

いつもはブラックニッカだったけど、今回はトリスにしてみた。
つーか貰い物。wilkinsonの強炭酸がイイ。

ダイソーの300円ledライトも活躍中。

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タコとイカを食ったった

続いて海鮮。イカとタコ。どちらも塩でいただき。
ハイボールと合うね~

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スモークオイスター

ちょっと物足りなかったので、最近ハマっているスモークオイスター+ニンニク。

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これだけのために炭を追加するのも面倒だったのでバーナーを使う。

グツグツと一煮たちして、ニンニクの色が黄色がかってきたら完成。

ハイボールとの組み合わせは最高ですた。

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