【メスティン活躍】アオリイカ釣りの合間に地魚の干物とイカ飯

アオリイカ釣りでイカ飯

アオリイカ釣りの合間に軽くキャンプモドキをやってみた。
常時車にキャンプギアを積載しているので、いつでも？どこでも？キャンプ可能の仕様。
アオリイカ釣りってことで「イカ飯」。

お得な干物セット

釣りの途中に売店が開いていたので寄ってみた。
店頭には様々な干物が並んでいて迷っていたら、セットを発見。かなりボリュームがあるがこれで600円と格安。

イナダ、小鯛、ハタハタ、アジ、マス、アイナメ？　が入ってかなりのお得感。

場所を変えてさっそく調理

いづれも肉厚で脂もほどよく乗っていて美味そう。　中華ストーブと網で焼いてみた。
アルミホイルは脂の落下防止用。

香ばしい香りと焼ける音で食欲倍増。　ビールがあったら最高だった。

中までふっくら。これは美味い。次回も購入確定。

イカ飯を作ってみる

ツイッターで教えてもらったイカの缶詰を使ったイカ飯を作ってみる。
釣ったアオリイカも考えたが、時間が無かったのでパス。

白米に汁ごと中身をダイソーメスティンに入れたら水を少し加えてしばし待つ。
後はそのまま炊飯。　今回はあぶった小鯛も入れてみました。

蒸気が少なくなってきたら、10分ほど蒸らしタイム。ふっくらとコメの芯まで味がしみこんで美味い。イカの香りもしっかり残っている。　鯛の身も美味かった。

カキやホタテの缶詰もあるので、一緒に入れるのもいいかもしれない。