【仕事帰りキャンプ】スペイン産イベリコ豚は美味かった【30張目】

アウトドア

とうとう仕事帰りキャンプも30回目になった。
もはや週末ルーティーン。

ドル売りで小金が入ったので、いつもより豪華なメニューにしてみた。

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今回もセリアさんの100円焚き火台を使う。

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いつもの場所は常連の週末キャンパーさんが入っていたので、別な場所へGo。

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今晩のお品書き

刺身の盛り合わせ

サントリープレミアムモツルは美味い。今回は好きな切り身が無かったので盛り合わせ。
マグロ以外は微妙な感じだった・・・・残念。

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モウカサメのソテー

鮫って初めて食べてみたけど、身を柔らかくしたブリって感じだった。
骨も無いので食べやすい。子ども向けかも。2切れ入って150円ほど。

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ポテトサラダ

新潟県が誇る有名スーパー「ウオロク」のポテトサラダ。ジャガイモゴロゴロでここのやつが一番好きかも。

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イベリコ豚のソテー

今夜のメインディッシュであるイベリコ豚のロースをオリーブオイルとガーリックで焼く。

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いや。。。メチャクチャ美味かった。超柔らかく、脂も美味い。
キリッとしたお酒が合うかも。 ポテトサラダもおいしい。

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焚き火タイム

セリアさんの100円焚き火台を連結仕様。100円の割にかなり使えるキャンプギアでした。

1つだと薪が制限されるので、買うときは2つセットをお勧めします。

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赤ワインとポテトチップス。

久しぶりに食べた。

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野菜不足を補うべく、大好きなトマトジュース。

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朝のお品書き

ダイソーメスティンでご飯を炊く。

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スキレットを予熱したら、イベリコ豚をとニンニクを投入!
蓋の上にも炭を置いてオーブン風に焼いてみた。

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最後に目玉焼きを投入して完成。
イベリコ豚の肉丼。

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流石に2枚は食べきれず。。。。 偶然、友人が訪ねてきたので仲良く朝食となった。

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