【薫玉】スモークに再チャレンジしてみた。

アウトドア

仕事帰りにソロキャンプに行ってみた。3張目 で燻製にチャレンジしてみたが、再度挑戦してみた。

今回は、前回よりチップの量を増やしてみた。20200812150640.jpg

そんでゆで卵も用意。少し量が多かったかな。
クッカーは前回同様にキャプテンスタッグのスキレットを合わせて使う。

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今回もうまくいった。個人的には、「ほんのり香る」程度のスモークがお気に入り。

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魚介類にも挑戦してみたい。

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