【初雪キャンプ】鉄鍋スキレットで鯛の酒蒸しと鯛飯でキメてみた!

鯛の酒蒸しの出汁で煮込みうどん キャンプ

2024年12月5日、65回目のキャンプ(58泊目)
仕事帰りキャンプ晩酌シリーズ112回目

外気温8度で無人のキャンプ地。 夜には雪・・・
完全ソロキャンプの記録

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今夜のキャンプ飯

キャンプでマグロの刺身

仕事帰りの晩酌キャンプ。 マグロの刺身でスタートです!
キャンプでマグロの刺身

黒鉄スキレットで鯛の酒蒸し

長ネギをカットすると水分が出てきます。
採れたての鮮度の高い証拠ですね。
鉄鍋で鯛のカブト煮

無加水で作る鯛の酒蒸しは旨いですね。
水分は日本酒と長ネギだけです。
スキレットで鯛の酒蒸し

鯛の出汁で煮込みうどん

酒蒸しでにじみ出た鯛出汁に水を加えてからうどんを投入。
卵を落として数十秒。
鯛の酒蒸しの出汁で煮込みうどん

鯛の良い出汁が出ています。

キャンプのデザートはゴマプリン

ゴマとプリンって組み合わせが面白そうだったので買ってみました。
まあ、アリなんでしょう(笑)
キャンプ地でゴマプリン

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今夜も車中泊

いつもはFF式ファンヒーターを片付けていましたが、サイズ的にインフレーターマットが収まりそうだったので、入れてみました。
サイズはギリギリですが、入りますね。やっぱりサンバーは荷室が広い。
車中泊レイアウト

電気毛布でポカポカ。 自作の電気毛布コントローラーで超省電力仕様になっています。
一度温まると15w程度で十分温かいです。

【改造】キャンプで12v仕様の電気毛布を使ったら朝までポカポカ

ちなみにFF式ファンヒーターは就寝前に停止しています。

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朝のキャンプ飯

スキレットで野菜炒め

前夜の煮込みうどん用に買ったカット野菜が余っていたので、豚バラ肉と炒めてみました。
スキレットで焼くとゆっくり焼けるようですね。
スキレットで野菜炒め

ダイソーメスティンで鯛飯

198円の鯛カブトを買うと頭の他に胴の部位が入っています。
余った部分を鯛飯にしてみました。
ダイソーメスティンで鯛飯

日本酒と醤油を少々で炊き込みスタート。
パチパチと音が出てきますが、ここからオコゲ作成。
ほんのりと焦げた臭いが出たら火から下して蒸らしタイムです。 上手く炊けました。
メスティンで鯛飯とオコゲ

鯛飯うまーーーーー

今回のキャンプまとめ

電気毛布でポカポカ就寝でしたが、朝は顔が冷たくなっていました。
外気温4.5度で室内はFF式ファンヒーターで17.5度と快適です。 これで最弱モードです。

【超簡単】キャンプでFF式ファンヒーターを使ってみた

外を見ると雪でした。 量的には大したことはありません。
スタッドレスタイヤなので全く問題なしです。
キャンプ地の初雪

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