【完全ソロキャンプ】晩秋豪雨の中車内でスペアリブでコンソメ煮

車中泊レイアウトの変更 キャンプ

2024年11月22日、61回目のキャンプ(54泊目)
仕事帰りキャンプ晩酌シリーズ110回目

この日のキャンプは大雨。 さすがに常連さんもいません。
こんな雨の日にキャンプなんて・・・・

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今夜のキャンプ飯

刺身の切り落とし

真鯛、ブリ、サーモン、イカの切り落としです。
398円。 昔より量が減った感じがしますね。
キャンプで刺身

中華ストーブでコンソメスープを煮てみる

キャプテンスタッグのケトルクッカーでコンソメスープ
豚肉は骨付きのリブを選択。 ニンジン、ジャガイモを加えてコンソメで煮込みます。
ケトルクッカーでポトフ

刺身を食べている間に弱火で30分ほど煮込んで完成。
豚肉のゴロゴロ感が良いですね。 やっぱり骨まで入れると骨の周りの脂が溶けだして旨味が増すようです。
スペアリブとジャガイモのコンソメスープ

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今夜も車中泊

雨のせいもあって、気温は低いです。 車内は寒いですが、寝袋内は電気毛布の効果もあってポカポカです。 出力を調整できるように改造してあるので超省電力仕様になっています。
【改造】キャンプで12v仕様の電気毛布を使ったら朝までポカポカ
夜のエクレア

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朝のキャンプ飯

朝は昨夜の残り物を温めていただきます。
唐辛子が余っていたのでぶち込みました。 辛すぎた・・・・
キャンプの朝食は残り物

豚肉はイイ感じにホロホロしてました。 一晩寝かせるとイイのかな???

今回のキャンプまとめ

外は土砂降り何でリアハッチの展開は不可でした。 いろいろレイアウトを悩んだ末に決まったレイアウト。
中華ストーブの配置が難しい。 点火時に煙と灯油臭が出るので換気扇は必須ですね。
30分ほど悩みました。
車中泊レイアウトの変更

寒くなってきたので、FF式ファンヒーターを導入したいと思います。

【超簡単】キャンプでFF式ファンヒーターを使ってみた

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