2024年20回目のキャンプ(18泊)
ゆるきゃんぷシリーズ148回目
今夜も田植え後の晩酌キャンプ飯です
今夜のキャンプ飯
豚ロースを炭火で焼く
昨夜は牛ロースだったので、今夜は豚ロース焼肉です。
炭火ときたら豚ロース。 ファイヤーを目指します。
この日も採れたてのアスパラガス。 朝はまだ短かったのですが、夕方にはこんなに伸びていました。
切り口から水が滴り落ちるほど新鮮です。
エビも追加しました。 そしてファイヤー点火!!!
脂分の多い豚肉を使うと確実に発火します。 とりあえず火から離さないと真っ黒に・・・
焦げている訳ではないのですが、見た目がチョッと(笑)
本日はエビも焼いてみます。
七輪のと炭火での遠赤外線効果で海老の殻までパリパリに焼けます。
頭の部分にはエビ味噌も詰まっていて、パリパリに焼けたからと味噌がまた合います。
最強のキャンプギア?木炭コンロ(しちりん)で炭火焼肉をやってみる
コメント