2024年11回目のキャンプ（11泊目）
仕事帰りキャンプ晩酌シリーズ97回目
この日も雪。。。 いつもの山は危険なので、低い山へGo！
今夜のキャンプ飯
ホタテの刺身
ホタテの刺身できゃんぱーい！ しかも激安の298円。
小粒ですが、味は悪くないです。 日本酒！
丸干しイカと清酒麒麟山
頂き物の「イカの丸干し」。 焼いて食べるようですが、生で行きます。
半生状態の方が味が濃くて良いですね～
この日は新潟県阿賀町の麒麟山酒造の麒麟山。 端麗辛口が丸干しイカのしょっぱさを消してくれます。
佐渡産マダラで鱈鍋
スーパーで売れ残っていたマダラの切りみ。 何と90円！！ 衝撃の安さ
白子があれば最高だったのですが、白子は売り切れでした。
沸騰したお湯で下茹でしてから調理してます。 出汁は鍋キューブのホタテ出汁。
大根と長ネギのシンプル構成
プリりした食感がたまらないですね。 白子ーーーーー
バナメイエビでキムチ鍋
もともとツマミで食べる予定だったキムチをケトルクッカーにイン！
バナメイエビ、長ネギとシラタケを追加
これはウマス・・・・ エビは頭付きの方が出汁が出そうですね。
欲を言うと、もう少しエビの風味が欲しかったかな。
キムチ鍋の残り締めの雑炊
キムチ鍋の出汁が美味しかったので、おにぎりを入れて雑炊を作ってみました。
海苔は別でいたただきます。
ピリ辛のキムチ雑炊の完成です。
熱々でウマス。
今回のキャンプまとめ
今回も中華製のＦＦ式ファンヒーターが良い仕事をしてくれました。
やはり、ポンプの「コツコツ音」が気になりますね。 本体がスチール製なので、余計に響くのかもしれません。
そのうち防音対策をしてみたいと思います。
この日はキャンパーゼロ！！ 完ソロでした～
んじゃ！
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