天気が良かったので、ゆるーくキャンプしてみました。
素焼きの釜でご飯を炊いてみる
いつも行っている飲み屋のおやじから、これでご飯を炊いてみてくれとのリクエスト。
素焼きのカマだそうです。 「峠の釜めし」の容器でしょうか？
水加減が良く分からなかったので、水を少し多めにしてみました。
お焦げもついて、上手くいったんじゃないでしょうか。
ステンレスクッカーに比べて、熱伝導が良いのか？
ご飯がふっくらと炊きあがった気がします。
スキレットで焼く3度目のハンバーグ
ハンバーグの作り方もコツを覚えてきました。水を少な目にして、でみじん切りにしたタマネギを追加。
前回は規定量どおりにやったら、野菜の水分でベチャベチャに。。。。
スキレットは直火の炎で、あっつ熱に加熱。
蓋をしてから、炎を小さくして弱火でじっくりと焼く。蒸しあげるような感じの方がうまくいく気がします。
前回よりは上手くいきました。何事も経験ですね。ネットで調べればすぐに分かるんだろうけど、あえて手探り状態でやるのが面白い。
スキレットで簡単焼き芋
実家に立ち寄ったらサツマイモが干してあったので少し頂戴ｗ
スキレット2つを重ね合わせて、ダッチオーブン風にして使ってみました。少量の水を加えて蒸し焼き状態にします。
スキレットで焼くとアルミホイルで焼くより、芋全体に熱が伝わる感じですね。
しっとり、ふっくらと焼けました。
うまい。どちらかというとジャガイモの方が好みだな。
焚き火タイム
今回のキャンプは川の近くだったので、流木が大量にあり燃料には不自由しません。 ただし、河原ということもあり、乾燥があまいので少し細かく割ってから燃やした方が良いようです。
ここのキャンプ場は直火OKのようですが、後から使う人にとってはあまり見栄えはしませんね。
川のせせらぎをＢＧＭにコットで昼寝して撤収！
キャンプブームのおかげで、結構混んでいました。
それに比例して、ゴミのポイ捨ても多かったな。残念です。
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