2023年7回目のキャンプ
ゆるキャンプシリーズの97回目です。 日本酒シリーズ第5弾。
今回のキャンプは久しぶりに日中出発のキャンプです。 昼間っからダラダラと食べて飲むという「マッタリ系」キャンプでした。
今回も魚屋のおっちゃんのおススメ品が際立っていました。
今夜のキャンプ飯
佐渡産赤エビの刺身
今回のキャンプは魚屋さん経由だったので、海鮮祭りです。
スタートは佐渡産の赤エビの刺身です。 超甘いです。
ハタハタの骨せんべい
魚屋のおちゃんのおススメ品のハタハタです。
刺身にしてもらったときに余った部位です。 「素揚げで食べても美味しよ」とのアドバイスがあったので貰ってきました。
カリカリに揚げてから塩で味付けです。
美味いです。 このハタハタは1匹50円なので、250円で刺身と骨せんべいができました。
コスパに優れたレシピですね。
キャンプで食すハタハタの刺身
ハタハタの刺身に日本酒を合わせてみました。
日本酒キャンプシリーズ第5弾は、新潟県新潟市の石本酒造さんの「越乃寒梅」です。
コッテリしたハタハタに日本酒が良く合います。
メスティンで作るバイ貝の酒蒸し
今回はスタートが早かったので盛りだくさんのキャンプです。
こちらも魚屋のおっちゃんおススメのバイ貝です。
日本酒と少量の醤油で味付けです。
キャンプで貝の酒蒸しを食べながら日本酒を飲む。 最高ですね～
ダイソーメスティンでキャンプアヒージョ
今回のキャンプのメインはアヒージョです。 久しぶりですね。
具材はバナメイエビ、ホワイトマッシュルーム、ジャガイモ、アスパラガスです。
次の日は休みなので「ガーリック」をガッツリと入れています。
ガーリックを入れ過ぎたのか・・・ 毒々しい色に（笑）
味は超超超ガーリックテイストです。 丸ごと入れたガーリックもホクホクして美味しいです。
キャンプ飯の締めはシュークリーム
キャンプ飯の最後はシュークリームとコーヒーです。
今夜のキャンプ泊
今夜のキャンプも車中泊です。 荷物を外に出したので車内は広々と使えます。
自作ポータブル電源も順調に稼働しています。 照明や電気毛布をホットカーペット代わりに使っています。更にスマホの充電も同時に行えます。
ダイソーメスティンでポテトチップス
キャンプ用食料ボックスにジャガイモが・・・ 悪くなる前に食べます。
昨晩のアヒージョの残りに入れていきます。 カリカリに揚がりませんでしたが、ホクホク感があって美味しかったです。
オリーブオイルに染み出ているガーリックが良い仕事しています。
アヒージョの残り出汁でから揚げ
アヒージョの出汁がもったいなかったので、小麦粉と塩コショウをまぶした鶏肉を揚げてみました。 食材はなるべく使い切るキャンプスタイル。
これはオイシイ。 水分量が多くなっているため、温度が上がらないようですが、ガーリックオイルの味が染みて美味しいです。
アヒージョ＆バイ貝酒蒸し出汁のうどん
かなり怪しい食べ物になってしまいました。 しかし、ソロキャンプなので何でもありなんです！！ これがソロキャンプの良いところですね。
から揚げ後のアヒージョの残りに貝の出汁を加えて煮立たせてから、うどんを投入してみました。
かなり微妙な味に・・・・・ というか、「油そば」っぽい感じですね。
オリーブオイルなのでしつこくはないですが、美味いという感じではないです（笑）
かといって不味いという訳でもないです。
今回のキャンプまとめ
今回のキャンプは今季初のホームでしたが、開始から終了まで誰もに会いませんでした。
キャンパーの形跡はあったので、たまたまなのかな？！
使った電気はソーラーパネルで充電です。 少し太陽が昇った状態で50w発電を達成。
リン酸鉄リチウムイオンバッテリーがどんどん電気を吸い込んでいきます。
薪を用意してキャンプ場に来たのですが、風が強くて焚き火ができなかったのが残念でした。そのうちできるでしょ！
関連記事
自作ポータブルバッテリーの製作過程
【自作/DIY】1280wh！リン酸鉄で大容量のポータブルバッテリーまとめ
コメント