【初夏キャンプ】旬のシロギス、イサキの刺身と自家製イカの塩辛を日本酒で!

ダイソーメスティンでうどん キャンプ

2024年27回目のキャンプ(24泊)
ゆるきゃんぷシリーズ154回目

いつもの魚屋さんに行ったら旬の魚が勢ぞろい。 魚屋のおっちゃんから「どれも刺身にできるよー」とのお言葉
これはキャンプに行くしかないでしょ!
バイ貝の酒蒸しの仕込み

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今夜のキャンプ飯

旬のキスの刺身

シロギスが初入荷とのことです。 キスの季節ですね~
淡白な白身魚でワサビとよく合います。
キャンプで旬のキスの刺身

4尾で500円。とリーズナブルな価格

イサキの刺身

こちらも初入荷のイサキの刺身。 新潟でもイサキが獲れるんですね。
魚屋さんも初仕入れとのこと。温暖化の影響でしょうか? なんと!一尾300円と激安。
1尾で2人前の刺身がとれるサイズです。
キャンプでイサキの刺身

魚屋さん特性のイカの塩辛

魚屋さんが作った塩辛です。
保存料が入っていないので、早めに食べろとの指示でした。
キャンプでイカの塩辛

石川県の復興を祈念して加賀鳶の純米酒と塩辛。
合わないはずが無いです。
石川県の日本酒「加賀鳶」

新玉ネギのサラダ

刻んだ新玉ネギにオリーブオイルと塩。
シンプルですがタマネギの美味しいところを引き出せます。
新玉ネギと塩、オリーブオイル

ダイソーメスティンでバイ貝酒蒸し

鮮度の良いバイ貝が並んでいました。 まだ生きています。
お酒を掛けると動きます。 この倍の量で500円、こちらも安い。
ダイソーメスティンでバイ貝酒蒸し

ホットサンドメーカーで100円餃子を焼く

この100円餃子は本当に美味しいです。
サイズが小さめですが、一人キャンプにはちょうどいい量です。
ホットサンドメーカーで100円餃子

梅干しおにぎりも追加です。
ホットサンドメーカーで焼いた餃子とおにぎり

キャンプのデザートはホイップクリームどら焼き

缶コーヒーとどら焼き。
どちらも車載冷蔵庫で冷やしています。
キャンプのデザートでどら焼き

今夜も車中泊

今夜も車内にローコットを展開して就寝です。
インフレーターマットと違って背中側に空間ができるので、コットの方が体感的にも涼しいです。
車中泊とローコット

夏場の寝具は断然コットをお勧めします。

今回は1時間ほど作業をしました。 自作ポータブル電源もあるので、電源には困りません。
車中泊と車内でプログラミング

【自作ポタ電】LiFePOリン酸鉄で大容量のポータブルバッテリーを作ってみた!まとめ

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朝のキャンプ飯

車載冷蔵庫で冷やしたバイ貝の酒蒸し

やはり、

シェラカップとバイ貝の酒蒸し

ホットサンドメーカーで豚ロース焼肉

ホットサンドメーカーで豚ロース焼肉

ぼたロース焼肉とシャキシャキの新玉ネギのみじん切り。
少し辛みがあるので脂の多いお肉に良く合います。
豚ロース焼肉と新玉ネギ

ダイソーメスティンでうどん

ダイソーメスティンでうどんを煮てみました。胃に優しいですね。
具材はシンプルにタマネギのみじん切りのみです。
ダイソーメスティンでうどん

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今回のきゃんぷまとめ

前日のキャンプで初蚊と遭遇。 2か所刺されました。
ということで、ベープの蚊取りマットの登場です

ベープ蚊取りマット

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