【仕事帰りキャンプ】キャンプ場でのバイ貝の酒蒸しがうますぎた【第34張目】

アウトドア

仕事帰りキャンプ。キャンプ場が晩酌の場になった。

日頃の遊びの疲れを癒してくれる場でもある。

夜から雨予報だったので車中泊に決定。木の下だと雨粒が車の天井を叩く音がうるさいので、木が無いところに移動してみる。
残念ながら、先行者あり。同じことを考えているのかな。

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このシーズンのキャンプの必需品

蚊取り線香を準備してみた。本当は強力タイプが欲しかったのだが、缶タイプが売っていなかった。40巻だけど、すぐに無くなりそう(笑)

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確実に雨に予報なので装備は少なめにしてみた。10分ほどで設営完了。
蚊取り線香を周りに設置。

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バイ貝の酒蒸し

 ダイソーメスティンにバイ貝、日本酒、醤油少々を入れて軽く煮立たせる。
後は予熱でゆっくりと冷ます。レシピを教えてくれたK君ありがとう。君は天才だ!

これは旨すぎる。ハイボールは瞬殺。残った日本酒と一緒にいただく。

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北雪の金星を車載冷蔵庫でキンキンに冷やしてみた。

【車で製氷】車に冷凍庫を装備してみた。

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鳥皮のモヤシ炒め

鳥の皮とニンニク、モヤシ、ミニトマトを炒めてみた。
もう少しカリカリになると思ったんだけど、野菜を入れるタイミングが早すぎたか・・・ 料理は難しい。

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キンキンに冷やした北雪金星が美味い。
トマトの酸味がイイ感じでした。

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21時頃、友達が来訪。連絡もなかったが、居ると思ったらしい(笑)

車中泊

ポツポツと雨が当たってきたので素早く撤収。エアマットを使わず、ウレタンマットで寝てみた。

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アマゾンプライムビデオを鑑賞して就寝。 やっぱりエアマットがあった方が断然寝やすい。
ただし、ウレタンマットの方が涼しい気がする。

朝のお品書き

強い雨が降っているので車内で調理。

バイ貝酒蒸しの出し汁を薄めて米を投入。炊き込みご飯にしてみた。

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溶き卵を投入してしばし蒸らす。
これも美味かった。バイ貝の出汁が米粒にしみこんでちょうどい感じ。

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昨夜、食べきれなかった鳥レバーを塩コショウとカレーパウダーで味付けしてみた。

このままカレー粉を入れたらカレーとして成立しそう。

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毎回思うのだが、量が多い。スーパーでももう少し量が少ないものを売ってもらえると良いんだけどな。購買層を考えると仕方がないか。

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