日中は雨が降っていましたが、夕方から天候が安定してきたので、急遽山へ行くことにしました。
少し気温が低いですが、気温が下がると鍋物がおいしく感じますよね。肉などの焼き物と違って、冷めずに温かいまま味をキープできるところが良いです。
今夜のキャンプ飯お品書き
激辛の山ワサビ
知人から入手したコレ。
通称、山ワサビと言われるものらしく、常温保存が可能なワサビです。
すりおろしているだけで、「目が！目が～！！！」ってなりました。
脂っこいブリの刺身と合わせる。 ウマス。
刺身より山ワサビの方が主役という感じです。
今後も常備することにしよう。
キャンプでアンコウ鍋
スーパーでお得な食材を発見。。。
これ小さいながらアンコウなんです。量も1人前と丁度良い。
価格は何と250円！！！！！
買わない理由が無いです。
アンコウ鍋は初挑戦ですが、あえてレシピなどは見ません。
見ちゃうと似たようなものしかできないので、面白くなならないんです。
今回は旬の野菜、ハクサイを使用。
ハクサイ、豆腐、アンコウそして・・・
サケの白子。 激安の67円！！！ 2回確認しましたｗ
全ての食材をスキレットに入れて焚き火で煮ます。
味付けは塩、日本酒のみ。
鯛のアラ汁も美味しいですが、アンコウも負けていませんね。煮込んでいる間にアンコウの肝がどこかへ行ってしまったが、無事に発見されました（笑）
鮭の白子も意外と美味しいです。 タラに比べるとコクが無いような気がしますが、値段が4分の1なので納得の価格です。
調味料が塩と日本酒だけなので、薄くなるかと思いましたが、アンコウから出る出汁で十分うま味が出ていました。
香りもGood！
キャンプ場での本日の寝床
自作コンロで焚き火をやります。 やっぱり焚き火は楽しいですね。
この日も車中泊。コットに寝袋＆カイロ。
大きめの寝袋の中にさらに小さな寝袋を重ねて使用します。
ウレタンマットで下からの冷気を遮断します。
寒さを感じず、朝まで快適でした。
今回のキャンプまとめ
ついに20年物のSOUTHfieldの椅子が、ご臨終のときを迎えました。
いや、20年以上は使っている。
座った瞬間、金具が破損して「ガタン」あやうくドリフになるところでした。
残念ながらパイプの一部が裂けているので、修復は不可能かと・・・ とりあえず、ロープでグルグル巻きにして使いました。
一応、摩擦力を使ってますｗ
ほかの部材で補強すれば、折り畳み機能は失われますが、使えないこともなさそうですね。
今回のキャンプでは他にも破損が発生。
キャプテンスタッグさんのインフレーター枕に穴が・・・・
物が壊れるキャンプでした。
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