【簡単スモーク】鉄鍋スキレットを重ねて燻製（スモーク）作ってみる

仕事帰りにソロキャンプに行ってみた。3張目　で燻製にチャレンジしてみたが、再度挑戦してみた。

今回は、前回よりチップの量を増やしてみた。

そんでゆで卵も用意。少し量が多かったかな。
クッカーは前回同様にキャプテンスタッグのスキレットを合わせて使う。

今回もうまくいった。個人的には、「ほんのり香る」程度のスモークがお気に入り。

魚介類にも挑戦してみたい。