2024年12月28日、71回目のキャンプ（64泊目）
ゆるきゃんぷシリーズ179回目
家の大掃除が完了したので、夕方から2024年最後のキャンプにＧｏ！です。
今夜のキャンプ飯
キャンプでブリの刺身
家の大掃除前に魚屋さんへＧｏ！
今年最後の魚屋さんです。 脂の乗ったブリがあったので迷わずゲット。
魚屋のおっちゃんのおススメはハズレなしです。
ブリの刺身は醤油ではなく、塩でいただきました。 ほんの少しの量でしょっぱく感じます。 減塩効果もありそう。
菊水白缶を熱燗でいただきます。
新潟市東区の平岩豆腐店の厚揚げ
新潟市東区にある平岩豆腐店さんの厚揚げは美味い！！ この大きさで100円！！！
鍋に投入する予定でしたが、半分はそのままいただきました。
リピート確実です。
サーモンの刺身
こちらも魚屋さんおススメの一品です。
メスティンで牡蠣鍋
一番のおススメが新潟県佐渡市産の牡蠣。
プリプリ感が分かる状態です。
中華ストーブで日本酒を温めながら、牡蠣鍋の仕込み。
不安定そうに見えますが、意外と安定しています。 取っ手に引っかかる方が心配かも。
牡蠣は食べる前に軽く火をとおす程度にしています。
牡蠣は煮込むと縮んでしまうので、牡蠣そのものを楽しみたい場合は、「さっと」が基本とのこと。
おっちゃんの言うとおりに火をとおしすぎないようにしてみました。
プリプリの牡蠣の食感がそのまま味わえました！
今夜も車中泊
今回のキャンプからFF式ファンヒーターを右側に移設してみました。
心なしか車内がスッキリです。
自作ポータブル電源の100v充電は1回のみでした。 100wソーラーの充電で週末使用と平日充電でほぼ回りますね。 夏はポータブル冷蔵庫を稼働、冬はFF式ヒーターと電気毛布を使用です。
【自作ポタ電】LiFePOリン酸鉄で大容量のポータブルバッテリーを作ってみた！まとめ
朝のキャンプ飯
朝の気温は氷点下を記録していました。
車内温度も2.1度と寒いですね。 このFF式ファンヒーターはリモコンで制御できるので便利です。 寝袋の中からスイッチオン。
牡蠣の出汁でうどん
昨夜の牡蠣鍋の出汁でうどんです。 シンプルに刻みネギと生たまご
寒いキャンプ地に熱々のうどんは最高です！
今回のキャンプまとめ
2024年シーズン最後のキャンプになりました。
今年の宿泊数は64泊・・・・・
週1ペースを上回ってますね・・・・・
何をやっているんだろう・・・・
そして、いつもの魚屋のおっちゃん！今年も美味しい魚をありがとうございました！
んじゃ！
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