2024年8月30日、2024年40回目のキャンプ(37泊)
仕事帰りキャンプ晩酌シリーズ103回目
8月最後のキャンプです。 キャンプ地は下界より5,6度低くなっています。
今夜のキャンプ飯
スルメイカの刺身
久しぶりにスルメイカの刺身。 うーん季節じゃないのかイマイチの食感。
たまにハズレもあるでしょ
ダイソー鉄板で牛シマチョウ焼肉
こちらも久しぶりの食材。 牛シマチョウほとんど脂の塊ですが、脂が甘い。
たまに食べたくなりますね。 しかも200円と超リーズナブル
豚ロースの鉄板焼き
前に作ってみた、豚ロースにカマンベールチーズと長ネギ乗せ焼肉
豚ロースとカマンベールチーズの組み合わせは最高。
ダイソーメスティンで冷やし中華つけ麺
前回、ハマったレシピ。 中華麺を茹でたらポータブル冷蔵庫で冷やして完成。
シェラカップも冷蔵庫で冷やしています。 カラシがあったら良かったかも。
食べる直前に冷水を加えるとほぐしやすくなりますね。
食堂のおばちゃんから教わりました。 ありがとうございます。
今夜も車中泊
気温27度と涼しいキャンプ地です。
リアハッチを開けて蚊帳を設置。虫を物理的に完全シャットアウトです。
朝のキャンプ飯
ダイソー鉄板で目玉焼き
ダイソーの鋳物鉄板(絶版品)で目玉焼きです。
昨夜に余った食材を全て入れます。
牛シマチョウと卵って結構合うかも。
炊飯の合間にサンマの味噌煮
炊飯の合間にサンマの味噌煮缶詰を温めます。
余ったガーリックを入れていみました。
ニンニクを入れてグツグツとなったら完成です。
簡単ですが、美味しいです。 お酒があったらなお良かったかな。
ダイソーメスティンでトロロご飯
長芋の季節になりました。 長芋のネバネバ感がたまりませんね。
適当に摺りおろしてポータブル冷蔵庫で寝かせます。
ダイソーメスティンでの炊飯も上手くいきました。 慣れてくると米、水の量は適当で炊けるようになります。
【コツは音】水と米の量は適当で失敗無し!メスティンでご飯を上手に炊く方法
トロロは冷蔵庫で冷やした方が弾力が増して良いですね。
海苔があったので適当に刻んで振りかけました。
トロロの粘トロ感がたまりませんね。
今回のキャンプまとめ
8月も終盤ということで、夜の虫の声も大きくなってきました。
常連さん3人も元気に野営していました。
んじゃ!
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