【またも雨中決戦】仕事帰りにキャンプしてみた。8張目

2週連続で雨にあたっていたが、この日もまさかの雨。。。

しかし、今回は雨を見越して対応している。
テントは出さずに、車中泊。コットにウレタンマット仕様。
短時間で設営でき、快適性は抜群。この仕様が一番優れていると思う。

サーモンの季節になりました。油が乗っていて美味い。

初のアサリの酒蒸しに挑戦してみた。
超シンプルに白ワインのみ。

出汁が美味い。結構うまくできたんじゃないかな。
調味料不要でちょうど良い味付けになった。白ワインのつまみにも合う。

勢いが余って飲んでしまたので、やきとりの缶詰＋タマネギ。

ジャガイモを塗れた新聞紙、アルミホイルで包んで焼く。

シンプルだがじつに美味い。この時点でかなり飲み過ぎ。

食後のコーヒーと焚き火を楽しむ。

明朝は朝から肉。豚ロースのブロック。
味付けは、ニンニクと塩コショウ。

スキレット２つでオーブン風に調理してみる。

残っていたワインをぶち込んで、軽く蒸す。

これも美味かった～

アサリの酒蒸しで余った出汁でご飯を炊く。

ご飯焦げたｗ

火力が強すぎた・・・・

白ワインは便利だわ。