【焚火キャンプ】ホルモンの炭火焼と炊き立てご飯でキメてみた!

シマチョウの炭火焼 キャンプ

2025年6月7日、34回目のキャンプ(28泊目)
キャンプ通算326回目

今夜は久しぶりの火遊びです。 しかし。。。。。
炭を忘れてくるという失態。。。。 何とかします
ミニかまどで焚火

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今夜のキャンプ飯

サーモンの刺身でキャンパーイ

サーモンのぶつ切りの刺身。
新商品? スライス版より食べ応えがあっていいかも。
キャンプでサーモンの刺身

炭を忘れてきたので、薪拾いからスタート(笑)
コンロが小さいので、細かい枝を集めます。 薪をくべて高火力でご飯を炊きます。
ミニかまどでメスティン炊飯

シマチョウの炭火焼

蒸らしタイム中に焼肉です。 シマチョウは脂がたっぷりなので、滴る脂で炎上中。
シマチョウの炭火焼

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豚ロースと炊き立てご飯

シマチョウと豚ロースを交互に焼きます。
生成された炭ではないので、炭火が弱い。 太めの薪をくべて加勢。
豚ロースの炭火焼

豚ロース、シマチョウと炊き立てご飯はうます。
中華ストーブで炊くより、焚火の方がしっかりと炊ける印象。
メスティンで炊いたご飯

肉とご飯をほおばる幸せ。
メスティン炊飯と焼き肉

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朝のキャンプ飯

豚レバーの鉄板焼き

薪拾いが面倒だったので、中華ストーブの出番です。
【爆発?】激安!中華ストーブ1339円をキャンプの暖房に使ってみた

実家からニンニクの芽が届いたので持ち込みました。
切ると水分がでてくるほど新鮮です。
ニンニクの芽

食べきれなかった豚レバーとニンニクの芽
新潟県村上市の笹川流れの天然塩でいただきます。
豚レバーの鉄板焼き

茹でジャガイモ

スーパーに新じゃがとの表示があったのでツイツイ購入。
茹でて塩を振るだけの簡単料理? ですが、ウマス。
茹でたジャガイモ

ホットサンドメーカーで焼き餃子

最近、餃子を焼くときはホットサンドメーカー一択。
水を多めに入れた方がしっとりとした食感になりますね。
ホットサンドメーカーで焼き餃子

シマチョウの鉄板焼きと炊き立てご飯

シマチョウが残っていたので、白飯炊飯(笑)
シマチョウの脂と炊き立てご飯の相性は抜群
炊き立てご飯とホルモン焼

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今回のキャンプまとめ

火遊びキャンプから、朝は盛りだくさんのキャンプ飯になってしまいました。 当然、昼食は不要(笑)
天気もよく過ごしやすいキャンプ地でした。
キャンプスタイル


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