2026年1月24日、 2026年4回目のキャンプ（4泊目）
キャンプ通算366回目
雪が降り積もる中、完全ソロキャンプとなりました。
今夜のキャンプ飯
マトウダイの刺身
珍しい「マトウダイ」の刺身です。 魚屋のおっちゃんおススメ品です。
1尾1000円と少し高いですが、肝とアラ、刺身は2人前あります。
淡白な白身で本ワサビが合います。 身はトロッとした感じですね。
アラと肝でマトウダイのアラ鍋を仕込む。
お酒は愛知県清須市の清州桜醸造さんの「隠し吟醸」です。
愛知県のお酒は初めてかも？！ 刺身に良く合いますね。
平岩豆腐店の厚揚げ
新潟市東区にある平岩豆腐店の厚揚げ。 どうしても、そのまま食べたかった。
醤油と長ネギでOK！
マトウダイのアラ鍋
魚屋さんおススメのマトウダイ。
久しぶりに売ってました。 シンプルにネギとハクサイ。 出汁醤油と日本酒、砂糖少々。
もちろん肝もいただきました。 魚屋さんで買うとこういうレアな食材に出会います。
今夜も車中泊
外は深々と雪が降っています。
電気毛布でポカポカ
朝のキャンプ飯
ヤナギガレイの干物
昨夜に仕込んでいたヤナギガレイの干物。 寒風でイイ感じに仕上がりました。
10尾入って300円と激安ですが、美味さは抜群。
缶詰朝カレーと炊きたてご飯
いなばのバターチキンカレーとメスティン炊飯です。
カレーには唐辛子とガーリックを追加。 炊飯の余熱でカレーを温めます。
レトルトカレーより保存期間も長く、そのまま火にかけられるので超便利です。
かなり辛いカレーになりました。 ガーリックのパンチもイイ感じ！
ご飯もふっくらと炊けました。
【コツは音】水と米の量は適当で失敗無し！メスティンでご飯を上手に炊く方法
今回のキャンプまとめ
キャンプに持ちこんでいるパソコンが故障。
キーボードが認識しない・・・・ ってことで調べたら、切れてるｗｗｗｗｗｗ
あーーー修理しなきゃｗ
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