【雨中キャンプ】メスティンで鯛とアサリの炊き込みご飯でキメた！

2026年5月8日、 2026年19回目のキャンプ（19泊目）
キャンプ通算381回目
大型連休も終盤戦です。　魚屋さんに行ったら珍しい物をゲット！
前日はバイクで軽く走ってきました。　キャブレターも最終調整段階です。

今夜のキャンプ飯

ブリのホホ肉の刺身

珍しいブリのホホ肉の刺身です。　魚屋のオッちゃんからオマケでいただきました。
ブリの切り身と違って独特の食感ですね。　脂も乗っていて美味しかったです。

ホタテの貝柱

ホタテの貝柱です。　魚屋のオッちゃんのおススメ品
いつもハズレが無いです。

鯛とアサリの酒蒸し

鯛カブトとアサリの酒蒸しです。　日本酒と塩のみで超シンプルな仕様です。
メスティン1.5合がちょうどいいサイズ。

身がふっくらと仕上がりました。　アサリの香りもイイ感じです。

鯛の目玉もウマス。　少々グロテスクですが、味は抜群。
目玉だけ食べたいくらいです。

今夜の車中泊

豚バラ肉もありましたが、鯛とアサリでお腹いっぱいでした。
骨までキレイにいただきました。

裏起毛の寝袋もそろそろ衣替えですかね。　暑いので、足を出して就寝。

朝のキャンプ飯

豚バラ肉の鉄板焼き

昨夜に食べ残した豚のバラ肉と小ネギ。
とろけるチーズはどうせうまい。　勝利確定です。

刻んだ小ネギを包んでいただきました。
サッパリした感じになりますね。

メスティン1.5合で鯛飯

アサリの鯛のアラで鯛飯を炊いてみました。　酒蒸しの出汁に水と日本酒を加えて炊くだけです。

優勝でした。　酒蒸しの出汁が更に香りを引き立てます。
アサリとの相性も抜群ですね。

今回のキャンプまとめ

小雨が降りしきるキャンプ地でした。　常連さんとも会わずに完全ソロキャンプの達成です。
ホタテの貝柱400円、鯛カブト300円。オマケのブリのホホ肉。
魚屋のオッちゃん本日もありがとうございました。　また伺います！